Das Fleischerhandwerk

Das Fleischerhandwerk

Mehr zu unserem Leitbild

Mitgliedschaftsgründe

Mitgliedschaftsgründe

Immer Aktuell: Die DFV-APP!

Immer Aktuell: Die DFV-APP!

Struktur und Daten

Struktur und Daten

David Hilpert gewinnt Europe Skills 2025

David Hilpert gewinnt Europe Skills 2025

DER DEUTSCHE FLEISCHER-VERBAND

Der Deutsche Fleischer-Verband vertritt die Interessen des Fleischerhandwerks in Deutschland. Informieren Sie sich über unsere Aufgaben als Berufsverband, unsere Leistungen für Innungen und Betriebe sowie unser Engagement für Qualität, Ausbildung, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Handwerks.

Fachkräfte des Fleischerhandwerks in Arbeitskleidung in einer modernen Fleischerei.

Mitglieder-Info

Termine

Link zur DFV App des Deutschen Fleischer-Verbandes

Link zur Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks: Jetzt informieren

Pressemitteilungen

Branchen-News

Alle Meldungen

Ausbildung im Fleischerhandwerk: Registriert euch jetzt im Betriebe-Finder

Bilder aus dem Fleischerhandwerk

Bildergalerie für Presse
Zur Galerie

Bildergalerie für Mitgliedsbetriebe

Fleischerin im Verkaufsraum einer Fleischerei – weiter zu Pressebildern und Bildergalerie für Innungsmitglieder

Shop

Shop

Jetzt Werbemittel aus unserem Shop bestellen!

DATEN & FAKTEN

10%

Rund zehn Prozent aller Fleischermeister(-innen) sind Frauen

13,2

Das durchschnittliche Fleischer-Fachgeschäft in Deutschland hat 13,2 Mitarbeiter

40

Die Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks hat 40 Mitglieder.

9.300

Rund 9.300 Gramm Rind- und Kalbfleisch isst durchschnittlich jeder Einwohner in Deutschland pro Jahr

19

Im Bundesdurchschnitt gibt es 19 Fleischer-Fachgeschäfte je 100.000 Einwohner

3,7

Jeder Einwohner in Deutschland verzehrt im Jahr etwa 3,7 Kilogramm Würstchen

1.500

Es gibt in Deutschland mehr als 1.500 Wurstsorten

60.000

Über 60.000 Besucher aus 144 Ländern besuchten die letzte IFFA, die Weltleitmesse der Fleischwirtschaft in Frankfurt

Mehr