Die Fachbeiräte des Deutschen Fleischer-Verbandes
In den Fachbeiräten werden wichtige Themen, die das Fleischerhandwerk betreffen, vertieft behandelt. Die Beiräte setzen sich aus Vertretern der Landesverbände und des Bundesverbandes zusammen. Damit verfolgt der DFV im Wesentlichen zwei Ziele: Fachspezifische Themen werden intensiv diskutiert und bewertet und die Maßnahmen des Bundesverbandes werden mit den Aktivitäten der Landesverbände synchronisiert. Es werden Vorschläge für die politische Arbeit des Bundesverbandes erarbeitet und den gewählten Gremien, zumeist dem Gesamtvorstand, als Entscheidungsgrundlage vorgelegt.
Insgesamt gibt es fünf Fachbeiräte: