Fachkräftesicherung: Corona verschärft Azubi-Mangel

08. Juni 2021.

fleischwirtschaft.de - Nicht nur den Fleischern fehlt der Nachwuchs. Ausbildungszahlen erreichen…

Digital Talk „Future MeatTec“: Aus Erfahrung klug

07. Juni 2021.

fleischwirtschaft.de - Die Fleischverarbeitung hat eine jahrhundertelange Tradition. Nun ist es an…

Karriere im Fleischerhandwerk: Ein perfekter Umweg

04. Juni 2021.

fleischwirtschaft.de - Nach einer Kochlehre ist Fleischermeisterin Corinna Philipps in die…

Catering: Umsatz ist nicht gleich Ertrag

28. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Lockerungen rücken in greifbare Nähe: Gestalten Sie jetzt Aufwand und Ertrag…

Bundestagswahl 2021: Im Gespräch mit den Parteien

11. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Deutscher Fleischer-Verband wirbt bei Vertretern aller Couleur für die…

Tierhaltung: Reduktion der Methanemissionen

07. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Die Zugabe von Zitronengras zum Futter vermindert den Ausstoß von Methan bei…

Fraunhofer-Institut: Neue Proteinquellen gesucht

06. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Ein Verbund von sechs Forschungseinrichtungen will neue Produkte aus…

Umbau der Tierhaltung: Borchert-Vorschläge bestätigt

04. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Die Folgenabschätzung des Thünen-Instituts für den Umbau der Nutztierhaltung…

Corona-Pandemie: Oktoberfest fällt erneut aus

03. Mai 2021.

fleischwirtschaft.de - Das größte Volksfest der Welt wird in diesem Jahr nicht stattfinden. Einen…

Corona-Pandemie: Notbremse tritt in Kraft

23. April 2021.

fleischwirtschaft.de - Was bleibt, sind Kritik und Zweifel an der Rechtmäßigkeit der Maßnahmen. So…