German Craft Skills: Bayern sichern sich die Deutsche Meisterschaft

06. November 2024.

fleischwirtschaft.de - Die Deutsche Meisterschaft im Fleischerhandwerk fand vom 4. bis 5. November…

Rohstoffsicherung: Fleisch wird wertvoller

30. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Während die Kurse für Bullen weiter davongaloppieren, ist der Druck auf die…

Deutscher Fleischer-Verbandstag: Sichtbar und wahrnehmbar bleiben

23. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Die Fleischer kämpfen für ihre Anliegen und bieten sich als Gesprächspartner…

Bayrische Ernährungsstudie: Plant-based ist bei den Bayern nicht beliebt

23. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Was isst Bayern? Wie viel isst Bayern? Wie gesund isst Bayern? Diesen drei…

Deutscher Fleischer-Verbandstag: Das Handwerk steht auf solidem Fundament

10. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Im Fleischerhandwerk ist die Stimmung bisweilen trüber als die Lage. Dabei…

Deutscher Fleischer-Verbandstag: „Wir dürfen das Positive nicht übersehen“

09. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Ein Gespräch mit DFV-Präsident Herbert Dohrmann im Vorfeld des…

„Vegetarisches Schnitzel“: Verbot ist gescheitert

08. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Der Europäische Gerichtshof kippt Erlass in Frankreich: Ein generelles Verbot…

Award: „Fleischer des Jahres“ feiert glanzvolle Premiere

01. Oktober 2024.

fleischwirtschaft.de - Jürgen David aus Worms ist der „Fleischer des Jahres 2024“. Die afz vergab…

WorldSkills: Botschafterin für das Fleischerhandwerk

26. September 2024.

fleischwirtschaft.de - Die Vize-Weltmeisterin Laura Reckmann will junge Menschen motivieren, die…

Deutscher Fleischer-Verbandstag: Der Platz des Fleischerhandwerks in einer veränderten Arbeitswelt

25. September 2024.

fleischwirtschaft.de - Deutscher Fleischer-Verband ruft zur 134. Jahrestagung nach…